संतकबीरनगर (जितेन्द्र पाठक) राजकीय कन्या इंटर कॉलेज खलीलाबाद संत कबीर नगर की व्यायाम शिक्षिका सोनिया ने बताया कि जब बारिश की रिमझिम बौछारें गिरती है तो समस्त प्रकृति तरोताजा हो जाती हैं और बारिश का मौसम बहुत सुहावना लगता है। लेकिन इस सुहाने मौसम में हमें अपनी सेहत का विशेष ध्यान रखने की भी आवश्यकता होती हैं। क्योंकि बरसात के मौसम में तमाम बीमारियों का प्रकोप रहता है जैसे मलेरिया, डेंगू, सर्दी- जुकाम, बुखार ,त्वचा रोग , तमाम बीमारियां फैलती हैं ।और इसके लिए हमें कुछ विशेष सावधानी बरतना आवश्यक होता है। जैसे 1.हमेशा ताजे व स्वच्छ फल,सब्जी का सेवन करें खाने से पहले फल, सब्जी को अच्छे से स्वच्छ पानी से धोकर साफ कर ले तभी उसका सेवन करें । 2.बासी भोजन, कटे हुए फल और दूषित जल के सेवन से बचें। 3.हमेशा गर्म और ताजा खाना ही खाएं इन दिनों हमारी पाचन शक्ति काफी कमजोर हो जाती है । सुपाच्य भोजन पदार्थ का इस्तेमाल करें। ऐसा खाना खाएं जो आसानी से पच सके और जब भूख लगे तब ही भोजन करें ।4.बहुत ज्यादा ठंडा ,खट्टा भोज्य पदार्थ ना खाएं ।ज्यादा नमक वाली चीजें जैसे चिप्स ,कुरकुरे ,चटनी, पापड़ आदि का प्रयोग कम करें।5. बाहर का यह सड़क के किनारे मिलने वाला या होटल का खाना खाने से पूरी तरह बचना चाहिए ।6.सड़क के किनारे बेचे जाने वाले चाइनी ज फूड, भेल, पानी -पूरी, से फूड प्वाइजनिंग होने की पूरी संभावना रहती है।7. भरपूर स्वच्छ पानी का सेवन करें। बरसात के मौसम में हमें इन चीजों का सेवन विशेष रूप से सेवन करना चाहिए सूप ज्यादातर लोग बरसात के मौसम में जमकर चाट-पकौड़े खाते हैं। इससे सेहत को काफी नुकसान पहुंच सकता है बरसात के मौसम में चार पकोड़े के बजाय सूप पीने की आदत डाल ले। सूप में भरपूर मात्रा में nutrition पाए जाते हैं और साथ ही आसानी से पच भी जाते हैं हेल्थ एक्सपर्ट सूप में अदरक, लहसुन, और गरम मसाला डालकर पीने की सलाह देते हैं ।इससे ना केवल सूप का जायका बढ़ता है बल्कि शरीर का इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है ।इसके अलावा सूप शरीर को हाइड्रेट भी करता है । उबली हुई सब्जियां बरसात के मौसम में उबली हुई सब्जियां खाएं सब्जियों को हल्का उबालकर खाने से इसके सभी पोषक तत्व मौजूद रहते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले कीटाणु भी नष्ट हो जाते हैं ।उबली हुई ब्रोकली, गाजर, टमाटर, सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। Smoodies बरसात के मौसम में जूस के बजाए smoodies का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद होता है ।ताजा फल और सब्जी से बनी स्मूदीज ज्यादा हेल्थी होती है इसे सेहत को कई प्रकार के लाभ होते हैं। बरसात के मौसम में पत्तेदार सब्जी ना खाएं बरसात के मौसम में पत्तेदार सब्जी जैसे पालक, गोभी, पत्ता गोभी, खाने से बचें। इसके बजाय खीरा, संतरा ,टमाटर ,आम खाने में ज्यादा उपयोग करें । बरसात के मौसम में ड्राई फ्रूट्स का ज्यादा मात्रा में उपयोग करें इससे शरीर मैं रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। और शरीर में ताकत होने से बीमारियों से बचाव भी रहता है ।बरसात के मौसम में तुलसी वाली चाय का उपयोग अवश्य करना चाहिए बरसात और चाय का तो गहरा नाता है तुलसी में मौजूद antioxidant आपको कई बीमारियों से सुरक्षित रखते हैं। बरसात के मौसम में कुछ फलों का भी उपयोग आप कर सकते हैं जो आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक हैं । फलों का राजा आम कहे जाने वाले आम में कोलेस्ट्रोल, तथा सोडियम की काफी मात्रा होती है। इसके साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन बी, विटामिन सी, भी पाई जाती है। बरसात के मौसम में मिलने वाला जामुन शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है यह एक तरह से मानसून का फल है ।इसमें कैलोरी काफी मात्रा में होती है इसमें आयरन ,फोलेट ,पोटेशियम, तथा विटामिन आदि की भरपूर मात्रा होती हैं। बरसात के मौसम में नाशपाती का सेवन भी शरीर के लिए बेहतर है नाशपाती में विटामिन की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। जो कि शरीर को संक्रमण से बचाने में मददगार होती हैं। पपीता पेट के लिए बहुत उपयोगी है। विटामिन सी से भरपूर पपीता पाचन क्रिया में काफी मदद करता है इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। बरसात के मौसम में हम इन सारी फल और सब्जियों का उपयोग करके अपने शरीर को स्वस्थ और मजबूत रख सकते हैं ।इस समय कोरो ना काल में हमारे शरीर का रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की भी आवश्यकता है तो हमको कुछ ऐसी चीजों का उपयोग करना चाहिए जिससे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत रहे ताकि कोरोना वायरस हमारे शरीर पर हावी ना हो पाए ।और हम कोरौना जैसी बीमारी पर जीत हासिल कर अपने शरीर को स्वस्थ रख सकें।
