बस्ती । खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले के 29 स्कूलों में ईट राईट कार्यक्रम चलाकर उन्हें जागरूक किया । छात्र-छात्राओं को भोजन व पानी की बचत के तरीके बताने के साथ ही भोजन का सही तरीका बताया गया ।
जिला अभिहित अधिकारी अपूर्व श्रीवास्तव व मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील कुमार मिश्र खाद्य सुरक्षा विभाग की देखरेख में जागरूकता पखवाड़ा मनाया गया । श्री श्रीवास्तव ने बताया कि इस कार्यक्रम का उद्देश्य भोजन व पानी की बर्बादी रोकने के साथ ही बच्चों में सही और खराब भोजन की पहचान के प्रति जागरूक करना है । स्कूलों में जाकर बताया जा रहा है कि गिलास में उतना ही पानी लो , जितना पी सको । इसी प्रकार थाली में एक साथ ज्यादा भोजन न निकालकर थोड़ा-थोड़ा भोजन निकालो । इससे बर्बादी की संभावना कम हो जाती है ।
छात्र-छात्राओं को यह भी बताया जा रहा है कि भोजन उतना ही करो , कि कुछ भूख बाकी रह जाए , इससे पाचन तंत्र ठीक होगा । इसके अलावा फास्ट फूड के बजाए पारंपरिक भोजन को ज्यादा महत्व दिया जाना चाहिए । भोजन का सही तरीका अपनाकर कई बीमारियों से बचा जा सकता है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील कुमार ने बताया कि आवासीय विद्यालयों सहित 29 विद्यालयों में कार्यक्रम आयोजित किया गया है । कार्यक्रम को लेकर छात्र-छात्राओं में काफी उत्सुकता नजर आ रही थी ।
